杰钰新材料(图)-山梨醇批发-山梨醇

各类糖果：

山梨醇在食品行业中的应用

（1）山梨糖醇具有吸湿性，故在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂，使食品保持新鲜柔软。在面包蛋糕中使用，有。  

（2）山梨糖醇甜度低于蔗糖，是生产低甜度糖果点心的好原料，也是生产无糖糖果的重要原料，山梨醇，可加工各种食品。  

山梨醇由法国Boussingault等从山草莓中分离而得，故名山梨醇。

山梨醇性状

山梨醇为结晶性粉末；无臭，味略甜；微有引湿性。易溶于水，溶于乙醇。5.48%水溶液为等渗溶液。注射制：无色的澄明液体。

【成分分析】：分析各类山梨糖醇化学成分，物质名称，山梨醇报价，百分比含量； 【配方改进】：帮助客户改进现有山梨糖醇配方，提高产品各项性能，山梨醇批发，降低原材料选择成本。 【成本控制】：对产品，优化配方用料，在山梨糖醇性能不变的前提下调整原料，山梨醇供应，降低成本； 【研发新产品】：帮助通过分析行业内的山梨糖醇产品，了解竞品配方体系，为客户提供研发思路； 【了解原材料】：分析产品原材料的成分组成，寻找替代品，关键原料不再受供应商控制。 【化工检测】：提供化学品元素含量、物理化学性能测定、产品检测认证、ROHS、REACH等各项标准测试服务.  

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适用范围无糖概念鱼类制品 3～8% 防止鱼类细胞组织在冷冻期间变性，保持效果好、甜度低、防褐变冷冻鱼末 8% 保湿效果佳、冷冻防护性能好果酱、馅料 5～10% 保湿效果佳、低甜度、无糖概念饮料、酒、固体饮料 3～5% 增加风味、防浑浊、作为载体、无糖概念冰淇淋、果汁、果冻 3～6% 低甜度、防晶析、无糖概念