山梨醇-杰钰新材料-山梨醇用途

【成分分析】：分析各类山梨糖醇化学成分，物质名称，百分比含量； 【配方改进】：帮助客户改进现有山梨糖醇配方，提高产品各项性能，降低原材料选择成本。 【成本控制】：对产品，优化配方用料，在山梨糖醇性能不变的前提下调整原料，降低成本； 【研发新产品】：帮助通过分析行业内的山梨糖醇产品，了解竞品配方体系，为客户提供研发思路； 【了解原材料】：分析产品原材料的成分组成，寻找替代品，关键原料不再受供应商控制。 【化工检测】：提供化学品元素含量、物理化学性能测定、产品检测认证、ROHS、REACH等各项标准测试服务.

各类糖果：

山梨醇在食品行业中的应用

（1）山梨糖醇具有吸湿性，故在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂，使食品保持新鲜柔软。在面包蛋糕中使用，有。

（2）山梨糖醇甜度低于蔗糖，是生产低甜度糖果点心的好原料，也是生产无糖糖果的重要原料，可加工各种食品。

山梨醇由法国Boussingault等从山草莓中分离而得，故名山梨醇。

山梨醇性状

山梨醇为结晶性粉末；无臭，山梨醇，味略甜；微有引湿性。易溶于水，溶于乙醇。5.48%水溶液为等渗溶液。注射制：无色的澄明液体。

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山梨糖醇可由葡萄糖还原而制取，在梨、桃、苹果中广泛分布，含量约为1%~2%。其甜度与葡萄糖相当，但能给人以浓厚感。在体内被缓慢地吸收利用，山梨醇零售，且血糖值不增加。其还是比较好的保湿剂和界面活性剂。它是在日本早允许作为食品添加剂使用的糖醇之一，山梨醇批发，用于提高食品保湿性，或作为稠化剂之用。可作甜味剂，如常用于制造无糖口香糖。也用作化妆品及牙膏的保湿剂、赋形剂，并可用作甘油代用品。